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Autor:in

Chris Methmann

Über den/die Autor:in

Vita von Chris Methmann

Dr. Chris Methmann ist Experte für Ernährungspolitik und leitet die Verbraucherschutzorganisation foodwatch. Er ist Top-Ansprechpartner für Medien, wenn es um Lebensmittel geht. Fleischskandal, Mogelpackung, Preistreiberei – der 44-jährige Familienvater klärt im ARD-/ZDF-Morgenmagazin, bei Plusminus oder RTL auf. Für Zeitungen und Radio ist er versierter O-Ton-Geber. Mit foodwatch erreicht der Berliner nicht nur die 50.000 Vereinsmitglieder, sondern auch über 500.000 Interessierte per Newsletter und teilweise Millionen über Instagram und TikTok.

Bad Food

Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen

Ernährung ist längst zum politischen Streitfeld geworden – und genau das lenkt vom eigentlichen Problem ab: den Machtverhältnissen im Lebensmittelmarkt. Chris Methmann zeigt anhand zahlreicher Beispiele aus Politik, Social Media, Geschichte und Alltag, wie gezielt Ängste und Empörung geschürt werden – und wie die Industrie davon profitiert. Denn während die Debatte hochkocht, steuern Konzerne mit Rezepturen, Kinderwerbung, Produktdesign und Lobbyismus, was in unserem Einkaufswagen landet. Wir wissen so viel über Ernährung wie keine Generation vor

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